Dewar’s to marka whisky mieszanej będąca obecnie własnością John Dewar & Sons (Bacardi), mającej w portfolio kilka marek whisky single malt takich jak Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla, Deveron. Ich podstawowy Dewar’s White Label jest piątą najlepiej sprzedającą się whisky na świecie.

Sample Dewar's 12 i 15 letnie
Sample Dewar’s 12 i 15 letnie

 

Do moich kieliszków trafiły wersja 12 letnia oraz 15 letnia. O ile  dwunastką spotkałem się już kilkukrotnie to piętnastka miała być dla mnie nowością.

Dewar’s 12 Year Old ‚The Ancestor”. Po tym jak zakończy swój podstawowy, dwunastoletni, okres dojrzewania i zostanie zmieszana, trafia do dębowych beczek na kolejne sześć miesięcy gdzie smaki poszczególnych składników blendu mogą się spokojnie do siebie przyzwyczaić. Nazwana ‚The Ancestor” na cześć założyciela marki John’a Dewar’a.

Dewar's 12
Dewar’s 12 – zdjęcie z poprzedniej degustacji

 

Kolor: Stare złoto i dość oleista jak na blend. (whisky była barwiona)

Zapach: Słodkawy, połączenie dębu z elementami kwiatowo owocowymi

Smak: Orzechy włoskie i przyprawy, słodka

Finish: Znów włoskie orzechy, dębowe deski, znacznie bardziej intensywny od smaku, ale niezbyt długi.

Całkiem przyjemna whisky, w sam raz do wypicia bez nadmiaru przemyśleń.

Dewar's 12 Sample
Dewar’s 12 Sample

 

Pochodzenie Szkocja
Wiek 12
Alkohol 40%
Cena (0.7L): ok. 145PLN

 

Dewar’s 15 Year Old ‚The Monarch”. Dojrzewa w beczkach po burbonie i sherry. Podobnie jak wersja 12 letnia trafia po zmieszaniu na kolejne 6 miesięcy do beczek. Nazwa ‚The Monarch’ pochodzi od obrazu Sir Edwina Landseera ‚The Monarch of the Glen” z 1951 roku. Obraz stał się własnością John Dewar’s and Sons w roku 1916.

The Monarch of the Glen
The Monarch of the Glen – Sir Edwin Landseer – olej na płótnie

 

Kolor: Bursztynowy (również barwiona)

Zapach: Migdały, rodzynki i czerwone jabłka

Smak: Słodki, wanilia, suszone owoce, dąb

Finish: słód, karmelizowane orzechy

Whisky ok, choć trochę mnie zawiodła, liczyłem na większy wpływ beczek po sherry. No i w tej cenie można już znaleźć ciekawsze single malt.

Dewar's 15 Sample
Dewar’s 15 Sample

 

Pochodzenie Szkocja
Wiek 12
Alkohol 40%
Cena (1L): ok. 235PLN

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *